紫蘇茄，蔬菜捲。

材料：茄子、紅蘿蔔、金針菇、地瓜、紫蘇、豬頰肉片
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紫蘇茄，蔬菜捲。

材料：茄子、紅蘿蔔、金針菇、地瓜、紫蘇、豬頰肉片

1.將茄子切成長片狀
2.將紅蘿蔔、地瓜、四季豆切成小條狀
3.依照東西熟的順序把(上面)所有東西都煎熟
4.豬頰肉片也煎熟
5.用茄子將食材捲成一捲(紫蘇、金針菇這時"生的"包進去)
6.灑上一丁點鹽巴(或不灑可以吃到蔬菜甜甜的味道)
6.以預熱200度的烤箱微烤3分鐘

#cooking #茄子 #料理

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